BANJARNEGARA – Komitmen Pemerintah Kabupaten Banjarnegara dalam menjalankan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus diwujudkan melalui langkah konkret.

Untuk memastikan program ini berjalan optimal sesuai standar, Wakil Bupati Banjarnegara Wakhid Jumali, Lc bersama Dandim 0704 Banjarnegara Letkol Czi Teguh Prasetanto, S.T. melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Garda Wirasana Merah Putih, Desa Sidarata, Kecamatan Punggelan, Rabu (8/10/2025).

Dalam kunjungan tersebut, Wabup Wakhid Jumali meninjau secara detail kondisi fasilitas dapur, kebersihan peralatan, ketersediaan air bersih, serta sistem pembuangan limbah.

Tidak hanya itu, Wabup juga memastikan kualitas bahan pangan yang digunakan dalam proses produksi makanan benar-benar dalam kondisi baik dan memenuhi standar gizi yang telah ditetapkan.

“Saya bersama Pak Dandim secara mendadak melewati salah satu dapur SPPG setelah pembukaan TMMD, jadi sekalian kami mengecek proses pengolahan makanan bergizi gratis yang ada di Desa Sidarata, Kecamatan Punggelan ini,” ujarnya.

Wakhid menegaskan, pengelolaan dapur MBG harus mengikuti Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku. Setiap pengelola wajib melengkapi dokumen pendukung, seperti Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), yakni dokumen resmi yang membuktikan bahwa usaha makanan dan minuman telah memenuhi standar kebersihan dan sanitasi yang ditetapkan pemerintah.

“Kami menekankan agar seluruh persyaratan dipenuhi sehingga dapur SPPG benar-benar bisa memberikan yang terbaik bagi para siswa penerima manfaat program makan bergizi gratis,” jelasnya.

Ia juga meminta agar seluruh dapur MBG beroperasi disiplin sesuai SOP, memastikan bahan pangan selalu segar, aman, dan bergizi.

“Bila ada kendala atau potensi pelanggaran, segera laporkan ke KPPG agar bisa ditindaklanjuti. Ahli gizi juga harus disiplin memantau menu yang akan disajikan,” pungkasnya.*** (kominfo_bgs/sgy)

Wabup  Wakhid Jumali Sidak SPPG Desa Sidarata

Komitmen Pemerintah Kabupaten Banjarnegara dalam menjalankan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus diwujudkan melalui langkah konkret.

Untuk memastikan program ini berjalan optimal sesuai standar, Wakil Bupati Banjarnegara Wakhid Jumali, Lc  bersama Dandim 0704 Banjarnegara Letkol Czi Teguh Prasetyanto, S.T, secara langsung sidak  di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Garda Wirasana Merah Putih Desa Sidarata, Kecamatan Punggelan, Rabu (08/10/2025)

Dalam kunjungan tersebut, Wabub Wakhid Jumali meninjau secara detail kondisi fasilitas dapur, kebersihan peralatan, ketersediaan air bersih, serta sistem pembuangan limbah.

Tidak hanya itu, Wabub juga memastikan kualitas bahan pangan yang digunakan dalam proses produksi makanan benar-benar dalam kondisi baik dan memenuhi standar gizi yang ditetapkan.

Saya bersama pak Dandim ini mendadak tidak direncana melewati di salah satu dapur  SPPG setelah pembukaan TMMD, sehingga kita mengecek sekalian,  proses pengolahan makan gizi geratis yang ada di Desa Sidarata,  Kecamatan Punggelan ini Katanya.Kita ingin memastikan betul dan menekankan kepada pengelola SPPG untuk dalam pengelolanya sesuai dengan SOP , tentunya dilengkapi semuanya seperti Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), dokumen resmi yang membuktikan bahwa usaha makanan dan minuman telah memenuhi standar kebersihan dan sanitasi yang ditetapkan pemerintah, dan lainya harus di penuhi sehingga bisa memberikan yang terbaik untuk para siswa dan siwi  untuk penerima manfaat dari makan bergizi geratis, Jelasnya

Pastikan seluruh dapur MBG beroperasi sesuai SOP. Bahan pangan harus segar, aman, dan bergizi. Bila ada kendala atau potensi pelanggaran, segera dilaporkan ke KPPG agar bisa ditindaklanjuti,  harus di sipilin betul ahli gizinya selalu mamantau menu yang akan di sajikan.pungkasnya.*** (kominfo_bgs/sgy).